descubre cómo preparar unas auténticas gyozas desde cero de la mano de nuestro chef pablo pursals, exjefe de cocina de koy shunka, restaurante distinguido con 1 estrella Michelin.
una experiencia práctica y divertida en la que aprenderás todo el proceso: desde la preparación del relleno hasta el momento de sentarte a la mesa y disfrutar de las gyozas que tú mismo has elaborado.
manos a la masa
durante la experiencia, el chef pablo pursals te acompañará paso a paso para que aprendas las claves de unas buenas gyozas:
preparar el relleno y conseguir el equilibrio perfecto de sabores.
rellenar y cerrar las gyozas con la técnica adecuada.
cocinarlas correctamente, consiguiendo una base dorada y crujiente y un interior jugoso.
y, por supuesto, las gyozas que prepares durante la experiencia serán las protagonistas de la cena.
después, compartimos mesa
una vez terminada la parte práctica, llega uno de los momentos que más nos gustan en THE FOOD CLUB: sentarnos juntos a disfrutar de lo que hemos preparado.
una cena compartida, acompañada de dos copas de vino blanco, en un ambiente tranquilo y relajado. un momento para conversar, conocer gente nueva y disfrutar de la experiencia más allá de la cocina.
porque para nosotros cocinar es solo el principio. la verdadera experiencia sucede alrededor de la mesa.
la experiencia incluye
experiencia práctica de cocina con el chef pablo pursals.
gyozas elaboradas durante la experiencia.
cena compartida con otros miembros de THE FOOD CLUB..
agua.
2 copas de vino blanco.
cocinar, compartir y disfrutar. una experiencia para descubrir el mundo de las gyozas y conectar con otras personas alrededor de una buena mesa.
hora: 20.00-22.30 / carrer de l’olivera 23, local 2 (esquina con c/ricart) 08004 barcelona
plazas limitadas.
politica de cancelación
mínimo 8 comensales para realizar la experiencia. olivera23 tiene el derecho de cancelar la experiencia con 48h de antelación si no ha alcanzado el mínimo de reservas. en este caso se devolverá el importe total de la experiencia.
los participantes pueden cancelar hasta 48h antes de la hora a la que empieza la experiencia para obtener un reembolso completo.
descubre cómo preparar unas auténticas gyozas desde cero de la mano de nuestro chef pablo pursals, exjefe de cocina de koy shunka, restaurante distinguido con 1 estrella Michelin.
una experiencia práctica y divertida en la que aprenderás todo el proceso: desde la preparación del relleno hasta el momento de sentarte a la mesa y disfrutar de las gyozas que tú mismo has elaborado.
manos a la masa
durante la experiencia, el chef pablo pursals te acompañará paso a paso para que aprendas las claves de unas buenas gyozas:
preparar el relleno y conseguir el equilibrio perfecto de sabores.
rellenar y cerrar las gyozas con la técnica adecuada.
cocinarlas correctamente, consiguiendo una base dorada y crujiente y un interior jugoso.
y, por supuesto, las gyozas que prepares durante la experiencia serán las protagonistas de la cena.
después, compartimos mesa
una vez terminada la parte práctica, llega uno de los momentos que más nos gustan en THE FOOD CLUB: sentarnos juntos a disfrutar de lo que hemos preparado.
una cena compartida, acompañada de dos copas de vino blanco, en un ambiente tranquilo y relajado. un momento para conversar, conocer gente nueva y disfrutar de la experiencia más allá de la cocina.
porque para nosotros cocinar es solo el principio. la verdadera experiencia sucede alrededor de la mesa.
la experiencia incluye
experiencia práctica de cocina con el chef pablo pursals.
gyozas elaboradas durante la experiencia.
cena compartida con otros miembros de THE FOOD CLUB..
agua.
2 copas de vino blanco.
cocinar, compartir y disfrutar. una experiencia para descubrir el mundo de las gyozas y conectar con otras personas alrededor de una buena mesa.
hora: 20.00-22.30 / carrer de l’olivera 23, local 2 (esquina con c/ricart) 08004 barcelona
plazas limitadas.
politica de cancelación
mínimo 8 comensales para realizar la experiencia. olivera23 tiene el derecho de cancelar la experiencia con 48h de antelación si no ha alcanzado el mínimo de reservas. en este caso se devolverá el importe total de la experiencia.
los participantes pueden cancelar hasta 48h antes de la hora a la que empieza la experiencia para obtener un reembolso completo.
