taller de ceviche y causa peruana
una experiencia que combina cocina, aprendizaje y una cena compartida en un ambiente tranquilo y cercano.
de la mano de nuestro chef pablo pursals, exjefe de cocina de koy shunka, restaurante distinguido con 1 estrella Michelin, aprenderás a preparar un auténtico ceviche y una deliciosa causa peruana.
durante el taller, descubrirás las técnicas y secretos del chef para trabajar el pescado y preparar todos los elementos que darán personalidad a tus platos.
¿qué aprenderás?
a cortar y preparar correctamente el pescado.
a preparar diferentes toppings y guarniciones.
a elaborar una deliciosa causa peruana.
los secretos para conseguir un ceviche fresco, equilibrado y lleno de sabor.
después del taller, nos sentamos juntos a la mesa
una vez terminado el taller, dejamos atrás los cuchillos y nos sentamos todos juntos alrededor de la misma mesa para cenar.
porque en TTHE FOOD CLUB la experiencia no termina cuando acaba la cocina. queremos crear un espacio donde conocer gente nueva, compartir conversación y disfrutar de una buena comida sin prisas, en un ambiente tranquilo, relajado y cercano.
el ceviche y la causa que hayas preparado durante el taller serán parte de la cena, para disfrutar juntos del resultado de lo aprendido.
la experiencia incluye:
taller práctico de cocina con el chef Pablo Pursals.
ceviche y causa peruana elaborados durante el taller.
cena compartida en mesa con el grupo.
agua.
2 copas de vino blanco.
cocina, mesa y nuevas conexiones. una experiencia pensada para disfrutar de la gastronomía peruana y, sobre todo, de las personas que se sientan contigo a la mesa.
hora: 20.00-22.30 / carrer de l’olivera 23, local 2 (esquina con c/ricart) 08004 barcelona
plazas limitadas.
politica de cancelación
mínimo 8 comensales para realizar la experiencia. olivera23 tiene el derecho de cancelar la experiencia con 48h de antelación si no ha alcanzado el mínimo de reservas. en este caso se devolverá el importe total de la experiencia.
los participantes pueden cancelar hasta 48h antes de la hora a la que empieza la experiencia para obtener un reembolso completo.
taller de ceviche y causa peruana
una experiencia que combina cocina, aprendizaje y una cena compartida en un ambiente tranquilo y cercano.
de la mano de nuestro chef pablo pursals, exjefe de cocina de koy shunka, restaurante distinguido con 1 estrella Michelin, aprenderás a preparar un auténtico ceviche y una deliciosa causa peruana.
durante el taller, descubrirás las técnicas y secretos del chef para trabajar el pescado y preparar todos los elementos que darán personalidad a tus platos.
¿qué aprenderás?
a cortar y preparar correctamente el pescado.
a preparar diferentes toppings y guarniciones.
a elaborar una deliciosa causa peruana.
los secretos para conseguir un ceviche fresco, equilibrado y lleno de sabor.
después del taller, nos sentamos juntos a la mesa
una vez terminado el taller, dejamos atrás los cuchillos y nos sentamos todos juntos alrededor de la misma mesa para cenar.
porque en TTHE FOOD CLUB la experiencia no termina cuando acaba la cocina. queremos crear un espacio donde conocer gente nueva, compartir conversación y disfrutar de una buena comida sin prisas, en un ambiente tranquilo, relajado y cercano.
el ceviche y la causa que hayas preparado durante el taller serán parte de la cena, para disfrutar juntos del resultado de lo aprendido.
la experiencia incluye:
taller práctico de cocina con el chef Pablo Pursals.
ceviche y causa peruana elaborados durante el taller.
cena compartida en mesa con el grupo.
agua.
2 copas de vino blanco.
cocina, mesa y nuevas conexiones. una experiencia pensada para disfrutar de la gastronomía peruana y, sobre todo, de las personas que se sientan contigo a la mesa.
hora: 20.00-22.30 / carrer de l’olivera 23, local 2 (esquina con c/ricart) 08004 barcelona
plazas limitadas.
politica de cancelación
mínimo 8 comensales para realizar la experiencia. olivera23 tiene el derecho de cancelar la experiencia con 48h de antelación si no ha alcanzado el mínimo de reservas. en este caso se devolverá el importe total de la experiencia.
los participantes pueden cancelar hasta 48h antes de la hora a la que empieza la experiencia para obtener un reembolso completo.
